اجاق گاز صفحه ای یکی از محبوب ترین تجهیزات آشپزخانه در سبک زندگی مدرن امروزی است. این نوع اجاق گاز با طراحی مینیمال، استفاده بهینه از فضا و زیبایی ظاهری، توانسته جایگزین مناسبی برای اجاق های مبله قدیمی باشد. اگر شما نیز به دنبال ارتقاء آشپزخانه خود با وسیله ای مدرن، کارآمد و خوش چهره هستید، بدون شک انتخاب یک اجاق گاز صفحه ای می تواند تجربه آشپزی شما را متحول کند.

طراحی زیبا و کارایی بالا؛ ویژگی های اجاق گاز صفحه ای که باید بشناسید

اجاق گاز صفحه ای با سطحی صاف، شیشه ای یا استیل ضدزنگ عرضه می شود که علاوه بر جلوه ای مدرن، نظافت آسان و دوام بالایی دارد. این اجاق ها معمولاً به صورت توکار نصب می شوند و در مدل های ۲، ۳، ۴ و ۵ شعله در بازار موجودند. نوع جنس صفحه از عوامل تعیین کننده در ظاهر و عملکرد دستگاه است؛ صفحه شیشه ای مقاومت بالایی در برابر حرارت دارد و تمیز کردن آن بسیار راحت است، در حالی که مدل های استیل ضد زنگ نیز ضد خط و خش هستند و دوام فوق العاده ای دارند. سیستم جرقه زن خودکار، فندک الکتریکی، ترموکوپل ایمنی، ولوم های نسوز و شعله پخش کن های با راندمان بالا از دیگر ویژگی های کلیدی اجاق گاز صفحه ای هستند. برخی مدل ها دارای شعله پلوپز در مرکز یا کناره اند که برای استفاده حرفه ای بسیار مناسب است.

راهنمای انتخاب اجاق گاز صفحه ای بر اساس نیاز و فضا

انتخاب اجاق گاز صفحه ای مناسب مستلزم توجه به نیازهای شخصی، میزان استفاده و فضای آشپزخانه شماست. اگر خانواده ای کم جمعیت دارید یا به طور محدود آشپزی می کنید، مدل های دو یا سه شعله کاملاً کفایت می کنند. برای خانواده های پرجمعیت یا آشپزهای حرفه ای، مدل های پنج شعله با شعله پلوپز مرکزی بهترین گزینه هستند. توجه به ابعاد محل نصب نیز بسیار اهمیت دارد؛ اجاق گاز صفحه ای معمولاً در سایزهای استاندارد ۶۰، ۷۰، ۸۰ و ۹۰ سانتی متر تولید می شوند. همچنین بررسی موقعیت ورودی گاز، نوع مصرف (گاز شهری یا کپسولی)، میزان فضای اطراف برای تهویه، نوع ولوم و ترجیح در نوع سطح (شیشه ای یا استیل) در انتخاب نهایی تأثیرگذارند. بهتر است مدلی انتخاب کنید که ضمن هماهنگی با طراحی کابینت ها، بیشترین بهره وری را در آشپزی روزمره برایتان داشته باشد.

مزایای اجاق گاز صفحه ای نسبت به مدل های سنتی

یکی از مهم ترین مزایای اجاق گاز صفحه ای نسبت به اجاق های مبله، اشغال فضای کمتر و نصب یکپارچه با سطح کابینت است. این طراحی مدرن نه تنها فضای بیشتری در آشپزخانه برای استفاده ایجاد می کند، بلکه جلوه ای مرتب تر و شیک تر به محیط می بخشد. تمیز کردن سطح صاف و بدون درز اجاق گاز صفحه ای بسیار آسان تر است و چربی و آلودگی کمتر در آن جمع می شود. از طرف دیگر، قابلیت جدا شدن شبکه ها و شعله پخش کن ها باعث می شود نظافت دقیق تری انجام شود. نصب توکار این مدل ها نیز به گونه ای است که از فضای باارزش آشپزخانه حداکثر بهره برداری می شود. از لحاظ ایمنی نیز، وجود ترموکوپل در بیشتر مدل ها موجب قطع گاز در صورت خاموش شدن شعله می شود که خطرات نشت گاز را به حداقل می رساند.